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上海顶正餐饮管理有限公司
联系人:陈斌 先生 (技能培训) |
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电 话:021-34611116 |
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手 机:15821786707 |
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供应早餐早点系列培训 |
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- 发布时间:2015年08月13日
- 有 效 期:2016年02月09日
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来源: 师傅多年总结一套适合大众口味属于顶正公司拥有得特色早餐, 针对所有想做早点得学员为每个学员量身打造特色早点。
投资设备: 和面积 搅拌机 搅拌机 冰箱 蒸汽炉 蒸笼 笼盖 笼垫子 设备投资6000左右
利润60%
选址: 居民楼附近 厂区附近 菜市场门口 工地附近 人流量集中地。
培训内容:1 和面 面皮制作 面皮份量。
2 教学员包包子 做油条 麻球 成品大小
3 教学员处理各种胚料 选材 切配
4 教会学员调馅 精准配料
5 教学员做出成品 蒸制时间 达到完美教学
6 学员练习 做出成品 师傅考核 毕业
培训流程:1报名学习 学会为止
2打配方单 了解学员要求 带学员入培训室
3老师一对一讲解 传授 材料选购 成品预览
4自我实践各材料 老师指导 熟练指导
5学员毕业 师傅跟踪 毕业留念
经典搭配: 生煎 小笼 锅贴 千层饼 酱香饼 |
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